 |
 |
 |
| |||||||||||||||||||||||||||
หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ
| Course Description การเตรียมวัตถุดิบในการแปรรูปอาหารการแปรรูปอาหารโดยการใช้ความร้อน การผลิตอาหารกระป๋อง การแช่เยือกแข็งอาหาร การทำแห้งอาหารการทำให้เข้มข้น การหมักดอง การใช้สารเคมีในการถนอมอาหาร การใช้วัตถุเจือปนอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริโภค และปฏิบัติการตามเนื้อหาวิชา Raw material preparation for food processing; food processing by application of heat; canning process; freezing of food; food dehydration; food concentration; fermentation; application of food preservatives; application of food additives to improve eating quality; and laboratory practice according to the course content. หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 30 = 41 = 61 = หมวดวิชาการศึกษาทั่วไป 62 = กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์ 63 = กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์ 64 = กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 66 = 71 = กลุ่มวิชาเอก 72 = กลุ่มวิชาโท 73 = กลุ่มวิชาวิทยาการจัดการ 74 = กลุ่มวิชาชีพครู 75 = กลุ่มวิชาปฏิบัติการและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 80 = หมวดวิชาเลือกเสรี 81 = 82 = 83 = 85 = 89 = CB = ธนาคารหน่วยกิต |
- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels