| |||||||||||||||||||||||||||
หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ
| Course Description ประเภทของสัตว์น้ำที่ใช้ในการบริโภค องค์ประกอบและสมบัติทางกายภาพ เคมีและชีวภาพของสัตว์น้ำ การดูแลรักษาหลังการจับสัตว์น้ำ นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ประมง การควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ประมง การเสื่อมเสียและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ประมง และปฏิบัติการตามเนื้อหาวิชา Types of fish and shellfish for consumption; composition and physical, chemical and biological properties of fish and shellfish; post-harvest handling of fish and shellfish; innovative fishery products; quality control of fishery products;food spoilage and storage of fishery products; ; and laboratory practice according to the course content. หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 30 = 41 = 61 = หมวดวิชาการศึกษาทั่วไป 62 = กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์ 63 = กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์ 64 = กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 66 = 71 = กลุ่มวิชาเอก 72 = กลุ่มวิชาโท 73 = กลุ่มวิชาวิทยาการจัดการ 74 = กลุ่มวิชาชีพครู 75 = กลุ่มวิชาปฏิบัติการและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 80 = หมวดวิชาเลือกเสรี 81 = 82 = 83 = 85 = 89 = CB = ธนาคารหน่วยกิต |