|
|
|
4091201 | คณิตศาสตร์ในงานคหกรรมศาสตร์ |
| Mathematics in Home Economics |
| สังกัด | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, คหกรรมศาสตร์ |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2563 | | รายชื่อ | | |
|
| มรธ. กรุงเทพมหานคร | | ภาคปกติ ระดับปริญญาตรี | | หมู่ | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | | 01 | | จันทร์ | 8:00 : 11:00 | 1122 | 1 | C | 50 | 43 | 7 | M | | | | | | อาจารย์: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกรียง กิจบำรุงรัตน์ | | | | สำรองให้: | คหกรรมศาสตร์ ปี 2 ขึ้นไป รุ่น 62 กลุ่ม 41 ทุกชั้นปี | 50-37-13 10-6-4 | | | | สอบปลายภาค: | | | | มรธ. สมุทรปราการ | | 40 | | ศุกร์ | 13:00 : 16:00 | สป14-205 | 14- | C | 50 | 5 | 45 | M | | | | | | อาจารย์: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกรียง กิจบำรุงรัตน์ | | | | สำรองให้: | คหกรรมศาสตร์ ปี 2 ขึ้นไป รุ่น อ62 กลุ่ม 28 | 50-5-45 | | | | สอบปลายภาค: | | |
| Course Description ศึกษาการประยุกต์ใช้หลักการพื้นฐานทางคณิตศาสตร์ในงานคหกรรมศาสตร์ ได้แก่ อัตราส่วน สัดส่วน การเพิ่ม การลด การปรับส่วนประกอบในสูตรอาหาร การชั่งน้ำหนัก การตวงและการวัดปริมาตร การแปลงหน่วยน้ำหนักและปริมาตร ในมาตราระบบต่างๆ การคำนวณร้อยละ การหาต้นทุนราคาและการขาย รวมถึงการควบคุมต้นทุนการผลิต การคิดดอกเบี้ยธนาคารทั้งเงินฝากและเงินกู้ รวมถึงการคิดดอกเบี้ยในการซื้อสินค้าประเภทผ่อนชำระ การคำนวณภาษี
The study application of basic mathematics to work in the culinary arts including ratio, proportion, addition, subtraction, formula adjustment, weighting, measuring, unit conversion ns, yield percentages, cost per unit, pricing, and cost control; the bank charges interest on both deposits and loans; the interest charged on purchases of installments; Tax calculation.
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 30 = 41 = 61 = หมวดวิชาการศึกษาทั่วไป 62 = กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์ 63 = กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์ 64 = กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 66 = 71 = กลุ่มวิชาเอก 72 = กลุ่มวิชาโท 73 = กลุ่มวิชาวิทยาการจัดการ 74 = กลุ่มวิชาชีพครู 75 = กลุ่มวิชาปฏิบัติการและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 80 = หมวดวิชาเลือกเสรี 81 = 82 = 83 = 85 = 89 = CB = ธนาคารหน่วยกิต |
|