|
|
|
3221206 | การจัดการงานแม่บ้าน |
| Housekeeping Management |
| สังกัด | คณะวิทยาการจัดการ, อุตสาหกรรมบริการ |
| หน่วยกิต | 3 (2-2-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2565 | | รายชื่อ | | |
|
| มรธ. กรุงเทพมหานคร | | ภาคปกติ ระดับปริญญาตรี | | หมู่ | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | | 01 | | อังคาร | 13:00 : 17:00 | 1104 | 1 | C | 50 | 6 | 44 | M | | | | | | อาจารย์: | อาจารย์กานต์รวี วิโรจน์วรรณ วรรณปิยะรัตน์ อาจารย์ ดร.วิลาสินี เขมะปัญญา | | | | สำรองให้: | อุตสาหกรรมบริการ(การโรงแรม) ปี 2 ขึ้นไป รุ่น 64 กลุ่ม 26 ทุกชั้นปี | 50-5-45 1-1-0 | | | | สอบปลายภาค: | | | | มรธ. สมุทรปราการ | | 40 | | ศุกร์ | 8:00 : 12:00 | สป15-301 | 15- | C | 50 | 12 | 38 | M | | | | | | อาจารย์: | อาจารย์จริยา ตันติวราชัย อาจารย์สุพจน์ เจริญวงศ์ | | | | สำรองให้: | อุตสาหกรรมบริการ(การโรงแรม) ปี 3 ขึ้นไป รุ่น อ63 กลุ่ม 12 อุตสาหกรรมบริการ(การโรงแรม) ปี 2 ขึ้นไป รุ่น อ64 กลุ่ม 12 | 50-6-44 50-6-44 | | | | สอบปลายภาค: | | |
| Course Description หน้าที่และขอบเขตของงานแม่บ้าน การดำเนินงานต่างๆในแผนกแม่บ้าน เช่น การทำความสะอาดห้องพักและพื้นที่สาธารณะ การจัดทำบัญชีรายละเอียดสิ่งของเครื่องใช้ การรับคำร้องเรียนจากแขกในกรณีต่างๆ รวมทั้งหน้าที่เกี่ยวกับของสูญหายและหน้าที่ประสานงานแผนกต่างๆ ในโรงแรม การใช้ภาษาในการพูด การติดต่อกับลูกค้า มารยาทของพนักงาน
Duties and scope of housekeeping; operations in the housekeeping department including cleaning the room and public area, making inventory lists and receiving the guests complaints; handling lost and found objects and coordinating with other departments; using formal verbal language for communication with guests; courtesies and etiquettes for staff.
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 30 = 41 = 61 = หมวดวิชาการศึกษาทั่วไป 62 = กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์ 63 = กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์ 64 = กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 66 = 71 = กลุ่มวิชาเอก 72 = กลุ่มวิชาโท 73 = กลุ่มวิชาวิทยาการจัดการ 74 = กลุ่มวิชาชีพครู 75 = กลุ่มวิชาปฏิบัติการและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 80 = หมวดวิชาเลือกเสรี 81 = 82 = 83 = 85 = 89 = CB = ธนาคารหน่วยกิต |
|