|
|
|
3223210 | การจัดการคุณภาพงานบริการสำหรับธุรกิจโรงแรม |
| Service Quality Management for Hotel |
| สังกัด | คณะวิทยาการจัดการ, อุตสาหกรรมบริการ |
| หน่วยกิต | 3 (2-2-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2565 | | รายชื่อ | | |
|
| มรธ. กรุงเทพมหานคร | | ภาคปกติ ระดับปริญญาตรี | | หมู่ | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | | 01 | | อังคาร | 13:00 : 17:00 | 1105 | 1 | C | 50 | 20 | 30 | M | | | | | | อาจารย์: | อาจารย์กานต์รวี วิโรจน์วรรณ วรรณปิยะรัตน์ | | | | สำรองให้: | อุตสาหกรรมบริการ(การโรงแรม) ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 63 กลุ่ม 27 อุตสาหกรรมบริการ(การโรงแรม) ปี 2 ขึ้นไป รุ่น 64 กลุ่ม 56 | 50-13-37 50-7-43 | | | | สอบปลายภาค: | | | | มรธ. สมุทรปราการ | | 40 | | พฤหัสบดี | 8:00 : 12:00 | สป15-301 | 15- | C | 50 | 8 | 42 | M | | | | | | อาจารย์: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณพร เจียมโฆสิต อาจารย์ประภากมล พลธี | | | | สำรองให้: | อุตสาหกรรมบริการ(การโรงแรม) ปี 3 ขึ้นไป รุ่น อ63 กลุ่ม 12 อุตสาหกรรมบริการ(การโรงแรม) ปี 2 ขึ้นไป รุ่น อ64 กลุ่ม 36 | 50-7-43 50-1-49 | | | | สอบปลายภาค: | | |
| Course Description แนวคิดหลักของการบริการ การพัฒนาคุณภาพการบริการและการฝึกปฏิบัติการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า หลักการจัดการ ประเภท รูปแบบ และลักษณะของงานธุรกิจโรงแรม การควบคุมคุณภาพของธุรกิจโรงแรม รวมถึงคุณสมบัติ คุณธรรมและจริยธรรมของผู้ประกอบกิจการโรงแรม และบทบาทของการโรงแรมกับการพัฒนาประเทศ
Concepts of service; service quality development and practices of building customer relations; principle, types, formats and characteristics of hotel business; quality control for hotel businesses; qualification, moral and ethics of hotel operators; roles of hotel business in national development.
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 30 = 41 = 61 = หมวดวิชาการศึกษาทั่วไป 62 = กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์ 63 = กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์ 64 = กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 66 = 71 = กลุ่มวิชาเอก 72 = กลุ่มวิชาโท 73 = กลุ่มวิชาวิทยาการจัดการ 74 = กลุ่มวิชาชีพครู 75 = กลุ่มวิชาปฏิบัติการและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 80 = หมวดวิชาเลือกเสรี 81 = 82 = 83 = 85 = 89 = CB = ธนาคารหน่วยกิต |
|