โปรแกรมวิชา  แสดงข้อมูล    โครงสร้างโปรแกรมวิชา     แผนการเรียน  ระดับการศึกษา  : ภาคปกติ ระดับปริญญาตรี  คณะ  : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  โปรแกรมวิชา  : คหกรรมศาสตร์  60   หมวดวิชาศึกษาทั่วไป หน่วยกิตต่ำสุด : 30  61   กลุ่มวิชาภาษาและการสื่อสาร(บังคับ) หน่วยกิตต่ำสุด : 9 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0641001  ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร  Thai for Communication 3 (3-0-6) 0641002  ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร  English for Communication 3 (3-0-6) 0641003  ภาษาอังกฤษเพื่อทักษะการเรียนรู้  English for Learning Skills 3 (3-0-6)  611   กลุ่มวิชาภาษาและการสื่อสาร(เลือก) หน่วยกิตต่ำสุด : 3 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0641004  การสนทนาภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน  Daily English Conversation 3 (3-0-6) 0641005  ภาษาจีนพื้นฐานและวัฒนธรรม  Basic Chinese Language and Culture 3 (3-0-6) 0641006  ภาษาญี่ปุ่นพื้นฐานและวัฒนธรรม  Basic Japanese Language and Culture 3 (3-0-6) 0641007  ศิลปะในการใช้ภาษาไทย  The Art of Thai Usage 3 (3-0-6)  62   กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์(บังคับ) หน่วยกิตต่ำสุด : 3 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0642001  ชีวิตวิถีใหม่  New Normal Life 3 (3-0-6)  621   กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์(เลือก) หน่วยกิตต่ำสุด : 6 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0642002  ธรรมชาติของชีวิต  Nature of Life 3 (3-0-6) 0642003  สุนทรียภาพของชีวิต  Aesthetics for Life 3 (3-0-6) 0642004  พฤติกรรมมนุษย์กับการพัฒนาทักษะชีวิต  Human Behavior and Life Skills Development 3 (3-0-6) 0642005  จิตสำนึกและความรับผิดชอบต่อสังคม  Consciousness and Social Responsibility 3 (3-0-6) 0642006  กฎหมายกับชีวิตและสังคม  Law for Life and Society 3 (3-0-6) 0642007  ชีวิตในสังคมดิจิทัล  Life in Digital Society 3 (3-0-6) 0642008  บุคลิกภาพกับการสื่อสารยุคใหม่  Personality and Modern Communication 3 (3-0-6) 0642009  ศาสตร์พระราชากับการพัฒนาคุณภาพชีวิต  The King’s Philosophy and Life Quality Development 3 (3-0-6) 0642010  นันทนาการกับวิถีชีวิต  Recreation and Lifestyle 3 (3-0-6) 0642011  การรู้เท่าทันสื่อ  Media Literacy 3 (3-0-6)  63   กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(บังคับ) หน่วยกิตต่ำสุด : 3 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0643001  ทักษะความเข้าใจและการใช้เทคโนโลยีดิจิทัล  Digital Literacy 3 (2-2-5)  631   กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(เลือก) หน่วยกิตต่ำสุด : 6 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0643002  วิทยาศาสตร์เพื่อคุณภาพชีวิตในสังคมยุคใหม่  Science for Quality of Life in a Modern Society 3 (3-0-6) 0643003  ทรัพยากรธรรมชาติและสภาวะแวดล้อม  Natural Resources and Environment 3 (3-0-6) 0643004  กระบวนการคิดเชิงเหตุผลและการตัดสินใจ  Logical Thinking Process and Decision Making 3 (3-0-6) 0643005  ทักษะพื้นฐานเพื่อการสร้างสรรค์นวัตกรรม  Basic Skills for Innovation Creation 3 (3-0-6) 0643006  อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ  Food and Nutrition for Health 3 (3-0-6)  70   หมวดวิชาเฉพาะด้าน หน่วยกิตต่ำสุด : 93  711   กลุ่มวิชาแกน หน่วยกิตต่ำสุด : 18 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 4105204  จุลชีววิทยาในงานคหกรรมศาสตร์  Microbiology in Home Economics 4 (2-4-6) 4202103  ฟิสิกส์ในงานคหกรรมศาสตร์  Physics in Home Economics 3 (3-0-6) 4202104  ปฏิบัติการฟิสิกส์ในงานคหกรรมศาสตร์  Physics Laboratory in Home Economics 1 (0-2-1) 4203105  เคมีประยุกต์ในงานคหกรรมศาสตร์  Applied Chemistry in Home Economics 4 (2-4-6) 4305104  คณิตศาสตร์ในงานคหกรรมศาสตร์  Mathematics in Home Economics 3 (3-0-6) 4305201  หลักสถิติในงานคหกรรมศาสตร์  Principles of Statistics in Home Economics 3 (3-0-6)  712   กลุ่มวิชาพื้นฐานวิชาชีพ หน่วยกิตต่ำสุด : 18 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 2222292  ภาษาอังกฤษในงานคหกรรมศาสตร์  English for Home Economics 3 (3-0-6) 2222392  ภาษาอังกฤษในงานอาหารและโภชนาการ  English for Food and Nutrition 3 (2-2-5) 4404201  คอมพิวเตอร์และเทคโนโลยีสารสนเทศในงานคหกรรมศาสตร์  Computer and Information in Home Economics 3 (2-2-5) 8110101  ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับคหกรรมศาสตร์  Fundamental of Home Economics 2 (2-0-4) 8110102  สัมมนาคหกรรมศาสตร์  Seminar in Home Economics 1 (1-0-2) 8110103  การวิจัยทางคหกรรมศาสตร์  Research in Home Economics 3 (2-2-5) 8110216  การจัดการธุรกิจคหกรรมศาสตร์  Home Economics Business Management 3 (2-2-5)  713   กลุ่มวิชาเฉพาะด้านบังคับ หน่วยกิตต่ำสุด : 24 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 8110201  หลักการประกอบอาหาร  Principles of Cookery 3 (2-2-5) 8110217  การสุขาภิบาลและความปลอดภัยอาหาร  Food Sanitation and Food Safety 3 (2-2-5) 8110220  ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการ  Introduction to Food and Nutrition 3 (2-2-5) 8110301  สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม  Textiles and Cloth 3 (2-2-5) 8110401  พัฒนาการมนุษย์และครอบครัว  Human and Family Development 3 (2-2-5) 8110410  การจัดการทรัพยากรครอบครัวและชุมชน  Family and Community Resource Management 3 (2-2-5) 8110501  หลักศิลปะและการประยุกต์ในงานคหกรรมศาสตร์  Principle of Art and Application in Home Economics 3 (2-2-5) 8110510  งานดอกไม้สดใบตองและการแกะสลัก  Thai Traditional Floral Arrangement and Carving 3 (2-2-5)  714   กลุ่มวิชาเฉพาะด้านเลือก หน่วยกิตต่ำสุด : 26 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 8110202  อาหารไทย  Thai Cuisine 3 (2-2-5) 8110203  อาหารท้องถิ่น  Local Food 3 (2-2-5) 8110204  ขนมไทย  Thai Desserts 3 (2-2-5) 8110205  อาหารว่าง  Snack Cookery 3 (2-2-5) 8110206  อาหารเพื่อสุขภาพ  Food for Health 3 (2-2-5) 8110207  ไอศกรีมและเครื่องดื่ม  Ice – Cream and Beverage 3 (2-2-5) 8110208  ขนมอบและการตกแต่ง  Bakery and Decoration 3 (2-2-5) 8110209  อาหารสำหรับชีวิตยุคใหม่  Food for Modern Life 3 (2-2-5) 8110210  อาหารอาเซียน  ASEAN Foods 3 (2-2-5) 8110211  อาหารนานาชาติ  International Cuisine 3 (2-2-5) 8110212  ศิลปะการออกแบบและการตกแต่งอาหาร  Art in Food Design and Decoration 3 (2-2-5) 8110213  การจัดงานเลี้ยงและการบริการอาหาร  Catering and Food ServicesManagement 3 (2-2-5) 8110214  การจัดการครัวและการควบคุมต้นทุน  Kitchen Management and Cost Control 2 (2-0-4) 8110215  การจัดการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม  Food and Beverage Business Management 3 (2-2-5) 8110218  การถนอมอาหารและการแปรรูปอาหาร  Food Preservation and Food Processing 3 (2-2-5) 8110219  การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการประเมินคุณภาพโดยประสาทสัมผัส  Product Development and Sensory Evaluation 2 (1-2-3) 8110221  โภชนศาสตร์มนุษย์  Human Nutrition 3 (2-2-5) 8110222  โภชนศาสตร์ในวัฏจักรชีวิต  Nutrition in the Life Cycle 3 (2-2-5) 8110223  โภชนาการเด็ก  Child Nutrition 3 (2-2-5) 8110224  โภชนาการผู้สูงอายุ  Nutrition for the Elderly 3 (2-2-5) 8110225  โภชนศาสตร์ชุมชน  Community Nutrition 3 (2-2-5) 8110226  หลักการกำหนดอาหารเพื่อโภชนบำบัด  Principles of Dietetics for Diet Therapy 3 (2-2-5) 8110302  การออกแบบแฟชั่นและการแต่งกาย  Fashion and Apparel Design 3 (3-0-6) 8110303  สีและการย้อม  Dye and Dyeing 3 (2-2-5) 8110304  ผ้าและการออกแบบลวดลาย  Cloth and Design 3 (2-2-5) 8110305  การตัดเย็บเสื้อผ้า  Clothing Sewing 3 (2-2-5) 8110306  ผ้าทอพื้นเมือง  Native Weaving 3 (3-0-6) 8110307  ศิลปะงานผ้าเพื่อการตกแต่ง  Fabric Art for Decoration 2 (1-2-3) 8110308  ผลิตภัณฑ์จากผ้า  Fabric Products 3 (2-2-5) 8110402  การดูแลเด็ก  Child Care 3 (3-0-6) 8110403  การดูแลเด็กพิเศษ  Care for Autistic Children 3 (3-0-6) 8110404  การดูแลผู้สูงอายุ  Care for the Elderly 3 (3-0-6) 8110405  เศรษฐศาสตร์กับการบริโภค  Economics and Consumption 3 (3-0-6) 8110406  วิกฤติการณ์ในครอบครัวและสังคม  Family and Social Crisis 3 (3-0-6) 8110407  การเสริมสร้างความสัมพันธ์ครอบครัว  Family Relationship Reinforcement 2 (1-2-3) 8110408  คหกรรมศาสตร์กับการพัฒนาเยาวชน  Home Economics and Youth Development 3 (3-0-6) 8110409  การส่งเสริมและเผยแพร่งานคหกรรมศาสตร์  Home Economics Extension and Dissemination 3 (2-2-5) 8110502  ศิลปะงานกระดาษ  Paper Craft 3 (2-2-5) 8110503  ศิลปหัตถกรรม  Handicraft 3 (2-2-5) 8110504  การประดิษฐ์วัสดุเหลือใช้  Waste Material crafting 3 (2-2-5) 8110505  งานดอกไม้สดและใบตอง  Thai Traditional Floral Arrangement 3 (2-2-5) 8110506  การจัดดอกไม้ในงานประเพณีไทย  Floral Arrangement in Thai Traditional 3 (2-2-5) 8110507  การจัดดอกไม้แบบประยุกต์ศิลป์  Floral Arrangement in Applied Art 3 (2-2-5) 8110508  การจัดดอกไม้เชิงธุรกิจ  Floral BusinessManagement 3 (2-2-5) 8110509  การแกะสลักผักและผลไม้  Vegetable and Fruit Carving 3 (2-2-5) 8110511  ดอกไม้ประดิษฐ์เพื่อการตกแต่ง  Artificial Flowers for Decoration 3 (2-2-5) 8110512  ศิลปะประดิษฐ์และการสร้างสรรค์  Arts of Handicrafts and Creation 3 (2-2-5) 8110513  การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของขวัญของที่ระลึก  Development of Souvenir Products 3 (2-2-5) 8110514  เครื่องหอมและของชำร่วย  Aroma and Souvenier 2 (1-2-3) 8110515  การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นทางคหกรรมศาสตร์  Value Adding of Home Economics Local Product 3 (2-2-5) 8110601  ความรู้เกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย  Introductionof Housing and Residential 3 (3-0-6) 8110602  การจัดตกแต่งและปรับปรุงที่อยู่อาศัย  Home Decoration and Improvement 3 (2-2-5) 8110603  การตกแต่งภายในและภายนอกอาคาร  Interior and Exterior Decoration 3 (2-2-5) 8110604  การสุขาภิบาลที่อยู่อาศัย  Housing Sanitation 3 (3-0-6) 8110605  การพัฒนาที่อยู่อาศัย  Housing and Home Development 2 (1-2-3) 8110606  การบริหารงานแม่บ้าน  Houskeeping Management 3 (2-2-5)  715   หมวดวิชาสหกิจศึกษา หน่วยกิตต่ำสุด : 7 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 8110701  เตรียมฝึกสหกิจศึกษาด้านคหกรรมศาสตร์  Preparation for Co-operative Education in Home Economics 1 (0-0-45) 8110702  สหกิจศึกษาด้านคหกรรมศาสตร์  Co-operative Education in Home Economics 6 (16 สัปดาห์)  80   หมวดวิชาเลือกเสรี หน่วยกิตต่ำสุด : 6
		- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป       และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
		contact staff : สำนักส่งเสริมวิชาการ โทร. 0-2890-1801 ต่อ 60120 - 60122