โปรแกรมวิชา  แสดงข้อมูล    โครงสร้างโปรแกรมวิชา     แผนการเรียน  ระดับการศึกษา  : ภาคปกติ ระดับปริญญาตรี  คณะ  : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  โปรแกรมวิชา  : คหกรรมศาสตร์  10   หมวดวิชาศึกษาทั่วไป หน่วยกิตต่ำสุด : 30  11   กลุ่มภาษาและการสื่อสาร(บังคับ) หน่วยกิตต่ำสุด : 6 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0591001  ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร  Thai for Communication 3 (3-0-6) 0591002  ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร  English for Communication 3 (3-0-6)  111   วิชาภาษาและการสื่อสาร(เลือก) หน่วยกิตต่ำสุด : 3 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0591003  ภาษาอังกฤษเพื่อทักษะการเรียน  English for Study Skills 3 (3-0-6) 0591004  ภาษาญี่ปุ่นพื้นฐานและวัฒนธรรม  Basic Japanese Language and Culture 3 (3-0-6) 0591005  ภาษาจีนพื้นฐานและวัฒนธรรม  Basic Chinese Language and Culture 3 (3-0-6)  122   กลุ่มมนุษย์-เลือก หน่วยกิตต่ำสุด : 6 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0592001  ความจริงของชีวิต  Truth of Life 3 (3-0-6) 0592002  สุนทรียภาพของชีวิต  Aesthetics for Life 3 (3-0-6) 0592003  ทักษะชีวิต  Life Skills 3 (3-0-6) 0592004  พฤติกรรมมนุษย์กับการพัฒนาตน  Human Behavior and Self Development 3 (3-0-6)  13   กลุ่มสังคม หน่วยกิตต่ำสุด : 6 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0593001  จิตสำนึกและความรับผิดชอบต่อสังคม  Consciousness and Social Responsibility 3 (3-0-6) 0593002  สังคมไทยและสังคมโลก  Thai and Global Society 3 (3-0-6) 0593003  กฎหมายกับชีวิตและสังคม  Law of Life and Society 3 (3-0-6) 0593004  เศรษฐกิจเพื่อชีวิต  Human Economics 3 (3-0-6)  14   กลุ่มคณิต-วิทย์ หน่วยกิตต่ำสุด : 9 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 0594001  วิทยาศาสตร์เพื่อคุณภาพชีวิต  Sciecne of life 3 (3-0-6) 0594002  เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารเพื่อชีวิต  Information and Communication Technology for Life 3 (2-2-5) 0594003  กีฬาเพื่อสุขภาพ  Sport for Health 3 (2-2-5) 0594004  ทรัพยากรธรรมชาติและสภาวะแวดล้อม  Natural Resources and Environment 3 (3-0-6) 0594005  การคิดและการตัดสินใจ  Thinking and Decision Making 3 (3-0-6)  20   หมวดวิชาเฉพาะ หน่วยกิตต่ำสุด : 92  21   กลุ่มวิชาแกน หน่วยกิตต่ำสุด : 18 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 4011305  ฟิสิกส์ 1  Physics 1 3 (3-0-6) 4011601  ปฏิบัติการฟิสิกส์1  Physics Laboratory 1 1 (0-2-1) 4021115  เคมีประยุกต์ในงานคหกรรมศาสตร์  Applied Chemistry in Home Economics 4 (2-4-6) 4032602  จุลชีววิทยาในงานคหกรรมศาสตร์  Microbiology in Home Economics 4 (2-4-6) 4091201  คณิตศาสตร์ในงานคหกรรมศาสตร์  Mathematics in Home Economics 3 (3-0-6) 4111101  หลักสถิติ  Principles of Statistics 3 (3-0-6)  22   กลุ่มวิชาพื้นฐาน หน่วยกิตต่ำสุด : 23 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 1554501  ภาษาอังกฤษในงานคหกรรมศาสตร์  English in Home Economics 3 (3-0-6) 1554511  ภาษาอังกฤษในงานอาหารและโภชนาการ  English in Food and Nutrition 3 (3-0-6) 4123070  คอมพิวเตอร์และเทคโนโลยีสารสนเทศในงานคหกรรมศาสตร์  Computer and Information in Home Economics 3 (3-0-6) 4141101  ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับคหกรรมศาสตร์  Fundamental of Home Economics 3 (3-0-6) 4141102  เศรษฐศาสตร์กับการบริโภค  Economics and Consumers 3 (3-0-6) 4142101  การจัดการธุรกิจคหกรรมศาสตร์  Home Economics Business Management 3 (2-2-5) 4142102  สัมมนาคหกรรมศาสตร์  Seminar in Home Economics 2 (2-0-4) 4143101  การวิจัยคหกรรมศาสตร์  Research in Home Economics 3 (2-2-5)  23   กลุ่มวิชาเฉพาะด้าน - บังคับ หน่วยกิตต่ำสุด : 27 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 4141201  หลักการประกอบอาหาร  Principles of Cookery 3 (2-2-5) 4141202  การสุขาภิบาลและความปลอดภัยอาหาร  Food Sanitation and Food Safety 3 (2-2-5) 4141203  ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการ  Introduction to food and nutrition 3 (2-2-5) 4141301  สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม  Textiles and Clothing 3 (2-2-5) 4141401  พัฒนาการมนุษย์และครอบครัว  Human and Family Development 3 (2-2-5) 4141402  การจัดการทรัพยากรครอบครัวและชุมชน  Family and Community Resource Management 3 (2-2-5) 4141501  หลักศิลปะและการประยุกต์ในงานคหกรรมศาสตร์  Principle of Art and Application in Home Economics 3 (2-2-5) 4141502  ศิลปะการจัดดอกไม้และงานใบตอง  Art of Floral Arrangement and banana leaf 3 (2-2-5) 4141503  ศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้  Art of Vegetable and Fruit Carving 3 (2-2-5)  24   กลุ่มวิชาเฉพาะด้าน - เลือก หน่วยกิตต่ำสุด : 24 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 4141204  โภชนศาสตร์มนุษย์  Human Nutrition 3 (2-2-5) 4141205  โภชนศาสตร์ในวัฏจักรชีวิต  Nutrition in the Life Cycle 3 (2-2-5) 4141302  แฟชั่นและเครื่องแต่งกาย  Fashion and Clothing 3 (3-0-6) 4141403  การส่งเสริมและเผยแพร่งานคหกรรมศาสตร์  Home Economics Extension and Dissemination 3 (2-2-5) 4141404  การอบรมเลี้ยงดูเด็ก  Child Care 3 (3-0-6) 4141405  การดูแลผู้สูงอายุ  Elderly Care 3 (3-0-6) 4141504  การจัดดอกไม้แบบประยุกต์ศิลป์  Floral Arrangement in Applied Arts 3 (2-2-5) 4141601  ความรู้เกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย  Introduction of Housing and Residential 3 (3-0-6) 4141602  การจัดตกแต่งและปรับปรุงที่อยู่อาศัย  Household Decoration and Improvement 3 (2-2-5) 4142201  โภชนาการเด็ก  Child Nutrition 3 (2-2-5) 4142202  โภชนาการผู้สูงอายุ  Elderly Nutrition 3 (2-2-5) 4142203  โภชนศาสตร์ชุมชน  Community Nutrition 3 (2-2-5) 4142204  อาหารเพื่อสุขภาพ  Food for Health 3 (2-2-5) 4142205  อาหารไทย  Thai Cuisine 3 (2-2-5) 4142206  อาหารท้องถิ่น  Local Food 3 (2-2-5) 4142207  ขนมไทย  Thai Desserts 3 (2-2-5) 4142208  อาหารว่างและเครื่องดื่ม  Snack Cookery and beverage 3 (2-2-5) 4142209  ไอศกรีม  Ice – cream 3 (2-2-5) 4142210  วัฒนธรรมอาหารอาเซียน  ASEAN Food Culture 3 (2-2-5) 4142301  สีและการย้อม  Dye and Dyeing 3 (2-2-5) 4142302  การตัดเย็บเสื้อผ้า  Clothing Sewing 3 (2-2-5) 4142303  ผ้าทอพื้นเมือง  Native Weaving 3 (3-0-6) 4142401  การอบรมเลี้ยงดูเด็กพิเศษ  Care for Children with Special Need 3 (3-0-6) 4142402  วิกฤติการณ์ในครอบครัวและสังคม  Family and Social Crisis 3 (3-0-6) 4142403  คหกรรมศาสตร์กับการพัฒนาเยาวชน  Home Economics and Youth Development 3 (3-0-6) 4142501  งานดอกไม้สดและใบตอง  Thai Traditional Floral Arrangement 3 (2-2-5) 4142502  การจัดดอกไม้ในงานประเพณีไทย  Floral Arrangement in Thai Traditional Style 3 (2-2-5) 4142503  เครื่องหอมและของชำร่วย  Aroma and Souvenier 3 (2-2-5) 4142504  การประดิษฐ์งานกระดาษเพื่อการตกแต่ง  Paper Craft for Decoration 3 (2-2-5) 4142505  การประดิษฐ์วัสดุเหลือใช้  Waste Material crafting 3 (2-2-5) 4142601  การบริหารงานแม่บ้าน  Houskeeping Management 3 (2-2-5) 4142602  การสุขาภิบาลที่อยู่อาศัย  Housing Sanitation 3 (3-0-6) 4142603  การตกแต่งภายในและภายนอกอาคาร  Interior and exterior Decoration 3 (2-2-5) 4143201  ขนมอบและการตกแต่ง  Bakery and Decoration 3 (2-2-5) 4143202  อาหารนานาชาติ  International Cuisine 3 (2-2-5) 4143203  ศิลปะการออกแบบและการตกแต่งอาหาร  Art in Food design and decoration 3 (2-2-5) 4143204  การถนอมอาหารและการแปรรูปอาหาร  Food Preservation and Food Processing 3 (2-2-5) 4143302  ผลิตภัณฑ์จากผ้า  Fabric Product 3 (2-2-5) 4143501  การจัดดอกไม้เชิงธุรกิจ  Floral Business Management 3 (2-2-5) 4143502  ศิลปะประดิษฐ์และการสร้างสรรค์  Arts of Handicrafts and Creation 3 (2-2-5) 4143503  งานเย็บปักถักร้อย  Embroidery Arts 3 (2-2-5) 4144201  การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการประเมินคุณภาพโดยประสาทสัมผัส  Product Development and Sensory Evaluation 3 (2-2-5) 4144202  การบริการอาหาร  Food Catering 3 (2-2-5) 4144203  หลักการกำหนดอาหารเพื่อโภชนบำบัด  Principles of Dietetics For Diet Therapy 3 (2-2-5) 4144204  ระบบการจัดการอาหารเพื่อการบริการ  Food Service System Management 3 (3-0-6)  25   หมวดวิชาสหกิจศึกษา/ปฏิบัติการวิชาชีพ หน่วยกิตต่ำสุด : 7 รหัสวิชา รายวิชา หน่วยกิต 4141701  เตรียมฝึกปฏิบัติงานวิชาชีพคหกรรมศาสตร์  Preparation for Field Experience in Home Economics 1 (0-0-45) 4141702  เตรียมฝึกสหกิจศึกษาด้านคหกรรมศาสตร์  Preparation for Co-operative Education in Home Economics 1 (0-0-45) 4142701  ปฏิบัติงานวิชาชีพคหกรรมศาสตร์  Field Experience in Home Economics 6 (0-0-640) 4142702  สหกิจศึกษาด้านคหกรรมศาสตร์  Co-operative Education in Home Economics 6 (0-0-640)  30   เลือกเสรี หน่วยกิตต่ำสุด : 6